Un Succo Verde è un Estratto ottenuto Principalmente da Verdura (con l'aggiunta al più di qualche mela) dal colore caratteristico che può variare dal verde intenso al rosso scuro (a causa della tintura che conferisce la Rapa rossa, un'ortaggio dalle formidabili proprietà!
Per ottenere il "Succo" bisogna Separare la Parte Acquosa della Verdura dalla Fibra. Per farlo esistono due Tipi di Strumenti che sono le Centrifughe e gli Estrattori. I Frullatori Non sono Adatti alla Produzione di succhi in quanto Non Separano la Parte Acquosa dalla fibra.
Rispetto alla frutta le Verdure hanno il Grandissimo Vantaggio di Contenere Pochi Zuccheri Semplici, ragion per cui un'Estratto di Verdura è un Alimento a Basso Indice Glicemico. Questo è un Grande Vantaggio perchè ci permette di non Sforzare la Produzione di Insulina da parte del Pancreas, cosa che accade Invece quando si Assumono Centrifugati di Frutta.
La Clorofilla Curiosamente Risulta essere Incredibilmente Simile all'Emoglobina, la Preziosa proteina che trasporta l'Ossigeno all'Interno dei Globuli Rossi! Con il suo Anello Tetrapirrolico (con 4 Atomi di Azoto) è Indispensabile per le Piante per procedere con la Fotosintesi ed è anche un'Ottima Molecola Chelante e Depurativa per il Nostro Corpo
"Fa che il Cibo sia la tua Medicina e la Medicina sia il tuo Cibo" -Ippocrate -
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